수천 송이의 꽃이 피는 땅의 추운 날씨를 품은 달랏.
달랏의 수식어로는 영원한 봄의 도시, 과거 프랑스인들의 휴양지이며 지금의 베트남 사람들의 신혼 여행지로 인기 있는 달랏의 현지 맛집을 함께 둘러보자 !
K’BE Wood Fired Pizza and BBQ
이곳은 달랏의 추운 날씨와 어울리는 화덕 피자로 유명한 맛집이다.
외국인 소유의 레스토랑으로 K’Ho 소수 민족의 농부들로부터 재료를 직접 공급 받아 신선한 재료의 맛을 느낄 수 있는 곳으로 내부 인테리어는 시골의 정감있는 느낌과 한국의 노포 감성을 잘 느끼기엔 충분하다.
자리에 앉으면 기본적으로 제공되는 공짜 팝콘을 시작으로, 가장 인기있는 메뉴는 야채피자와 화덕에 구운 닭고기다.
그 외에도 으깬 감자, 구운 돼지고기 등 대부분의 메뉴가 유명하며 야채피자는 신선한 브로콜리와 토마토, 옥수수가 듬뿍 들어있고 화덕에 구워져 도우가 바삭바삭하며 구운 닭고기는 다른 곳에서 파는 닭고기와는 차원이 다른 맛을 볼 수 있기에 강력 추천한다.
Tiệm Mì Tàu Cao
달랏의 아침을 함께 맞이하는 현지인들이 사랑하는 국수 맛집이다.
이곳은 10년 넘게 운영한 곳으로 내부는 소박하고 정겨운 느낌이 들지만 아침 시간에 방문하게 된다면 현지인들로 자리가 꽉 차는 로컬 맛집이다.
위치는 중앙 거리인 판딘풍(Phan Dinh Phung)에 위치해 있기에 찾기도 쉽고 항상 손님들로 붐비는 곳이지만 서비스가 빨라서 오래 기다릴 필요가 없으니 안심해도 된다.
토핑이 가득한 국수로 유명세를 탄 맛집으로, 국수 외에도 돼지고기 만두와 미호안탄(Mi Hoanh Thanh)이 유명하며 국수의 토핑은 다진고기, 차슈, 훈툰 등 원하는대로 넣어서 먹을 수 있다.
국물은 달달하고 얼큰하며 먹을때 볶은 양파와 돼지기름 1큰술씩 더한다면 맛과 향이 더 풍미로워져 맛있게 즐길 수 있다.
*미호안탄은 돼지고기를 달콤하고 풍미있는 국물에 넣고 졸여서 만든 중국식 요리이다.
Nem Nướng Dũng Lộc
달랏의 구운 돼지고기 소세지(Nem nướng)로 유명한 로컬 맛집이다.
Nem nướng은 베트남식 요리로 에피타이저나 쌀국수, 쌀밥과 함께 먹고 이곳에서는 라이스 페이퍼에 신선한 야채들과 디핑 소스에 찍어먹는 방식으로 유명하다.
넴 느엉은 사장님이 직접 만들고 숯불에 구워 숯향 가득한 소세지를 맛볼 수 있는 장점으로 인해 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 음식점이다.
자리에 앉고 주문하면 푸짐하고 신선한 채소와 함께 절인 무와 당근 등 다양한 기본 세팅이 준비된다.
넴 느엉과 채소들은 하나의 세트처럼 꼭 먹어야하는 조합이다.
신선한 속재료로 나만의 스타일로 만들어 먹을 수 있는 재미와 특히 함께 찍어먹는 땅콩 소스의 맛이 조화로움을 더욱 빛내주어 최고의 맛의 조합을 느끼게해주는 곳이다.
Quán lẩu bò Dìn
베트남식 샤브샤브 로컬 맛집으로 유명하다.
달랏의 날씨가 선선하고 비가 자주 내리는 지역이라 쇠고기 샤브샤브가 특히 유명하며 우리나라의 먹자 골목처럼 여기도 주변에 많은 샤브샤브 식당을 발견할 수 있다.
달랏의 샤브샤브는 사골을 푹 끓여내어 단맛이 나고 전골 국물이 노란색을 띄는게 특징이다.
샤브샤브는 기본 2인부터 나오며 푸짐한 채소와 고기, 계란 국수가 포함되어 2인 20만동이면 배부른 식사를 할 수 있다.
우리나라의 양은냄비에 나오며 진한 육수에 부드러운 고기와 신선한 채소들을 소스에 함께 찍어 먹으면 하루의 피로가 다 날라갈 것 같은 맛이다. 달랏에서의 마지막 하루 정도는 몸을 따뜻하게 하며 건강도 챙길 수 있고 가볍게 반주로 맥주 한 잔 정도를 즐길 수 있는 이곳을 추천한다 !
