1. Pho 10 Ly Quoc Su
Pho 10 Ly Quoc Su는 하노이 구시가지의 좁은 거리에 위치한 식민지 시대 건축물과 활기찬 거리의 유명한 정통 쌀국수 맛집이다. 겸손한 외관 뒤에는 놀라운 요리 보물이 숨어 있다. 이곳은 현지인과 관광객들 사이에서 인기 있는 정통 쌀국수 전문점이다.
Pho 10 Ly Quoc Su에 들어서면 끓어오르는 국물의 고소한 냄새가 공기를 가득 채우며, 젓가락과 숟가락이 달그락거리는 소리가 마치 한 편의 음악처럼 들린다.
Pho 10 Ly Quoc Su의 메뉴는 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 다양한 옵션을 제공한다. 레어 스테이크, 잘 익은 양지머리, 옆구리, 심지어 쇠고기 볼까지 다양한 쇠고기 부위를 선택할 수 있다. 콤비네이션 그릇은 여러 재료를 조화롭게 섞어 맛볼 수 있는 옵션을 제공하며, 곁들여지는 신선한 허브, 라임 웨지, 칠리 슬라이스, 콩나물은 각자의 입맛에 맞춰 맞춤 설정할 수 있다.
특히 뛰어난 국물은 Pho 10 Ly Quoc Su의 자랑이다. 맑고 세심하게 준비된 국물은 풍미, 달콤함, 감칠맛의 완벽한 균형을 자랑하며, 쇠고기 뼈를 오랫동안 끓여 깊은 본질을 추출한 향신료는 은은한 따뜻함을 더해준다.
쌀국수는 매일 신선하게 만들어져 부드럽고 단단한 질감으로 국물의 풍미를 아름답게 흡수하여 매 입마다 일관된 즐거움을 선사한다.
Pho 10 Ly Quoc Su에서 제공하는 라임 웨지, 콩나물, 칠리 슬라이스와 함께 신선한 허브들은 쌀국수의 풍미와 질감을 한층 더 풍성하게 만들어 주어 입맞에 맞게 첨가하면 좋다.
Pho 10 Ly Quoc Su는 하노이에서 정통 쌀국수를 경험할 수 있는 최고의 장소로, 각종 다양한 옵션과 풍부한 풍미를 제공하여 꼭 방문해 보길 추천한다.
2. bun cha dac kim
레스토랑의 이름 ‘dac kim’은 1965년 첫 주인에서 유래되었으며, 현재까지도 그 특별한 제조 방식을 유지하고 있다. 고기는 살코기와 지방이 적절히 섞여야 하며, 양파, 마늘, 액젓 등의 재료는 신선함을 유지한다. 이 혼합물은 숯불에서 구워져 풍부한 맛과 향을 자아낸다.
Dac Kim 레스토랑의 분차 세트는 고기가 푸짐하게 제공되며, 가격은 약 50,000-80,000vnd (약 3-4 USD) 사이이다. 비좁은 공간과 가격이 다소 높다는 점에도 불구하고, 이 식당은 항상 손님들로 북적이며 하노이 음식의 중요한 아이콘으로 자리잡고 있다.
분짜항만은 하노이에서 유래된 유명한 현지 음식으로, 구운 지방 돼지고기와 흰 쌀국수(번)가 주요 재료인데 디핑 소스와 육수 반찬과 함께 제공되어 맛있는 음식을 경험하게 될 것이다.
분짜닥킴은 하노이에서 반드시 경험해야 할 맛있는 음식점으로, 고유의 맛과 향을 즐길 수 있는 최적의 장소이다. ‘dac kim’이라는 이름은 레스토랑의 전통과 품질을 상징하며, 하노이 여행 중 꼭 방문해야 할 곳 중 하나이다.
3. bon bo nam bo
베트남은 그 매력적인 음식으로 유명한 나라이다. 특히 남부 지역에서는 분보남보(Bun Bo Nam Bo)라는 특별한 요리가 사랑받고 있다. 이 요리는 간단하면서도 맛있는 매력을 지니고 있어, 베트남 음식 중에서도 특히 손꼽히는 맛집 메뉴 중 하나로 손꼽히고 있다.
분보남보는 그 독특한 조화로 맛있는 국수이다. 주요 재료는 쌀 국수, 쇠고기, 신선한 야채, 그리고 특별한 소스로 구성되어 있다. 이 특별한 소스에는 액젓, 마늘, 라임, 고추, 설탕 등이 사용되며, 이 조합이 요리의 ‘영혼’을 이룬다. 각 레스토랑마다 비법이 있지만, 모든 소스는 매우 맛있고 미식가들에게 큰 인기를 끌고 있다.
쇠고기는 설탕, 액젓, 고추 등의 양념으로 버무려져 후에는 다진 양파와 함께 센 불에 볶는데 중요한 점은 쇠고기가 부드러워야 하며, 자연스러운 단맛을 유지해야 한다는 것이다.
튀긴 양파와 땅콩은 이 요리의 별미다. 양파는 물에 담가서 썰어지고, 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨낸 후 체에 걸러 여분의 기름을 제거하고 식힌다.
모든 재료가 잘 익으면 국수 그릇에 담아준다. 국수 위에는 쇠고기, 튀긴 양파, 땅콩, 야채와 함께 특별한 소스가 곁들여지는데 섞으면 달콤하고 신맛이 나며 쫄깃하고 맛있는 맛이 가득하다.
이 요리는 단맛, 신맛, 매운맛이 조화를 이루는 독특한 소스와 부드러운 쇠고기의 맛이 매력적이다. 한 입 먹으면 베트남의 더운 여름을 잊게 만들어 주는 국수 한 그릇의 맛과 향이 느껴진다.
분보남보는 베트남 여행 중 꼭 경험해야 할 맛집 메뉴 중 하나이다. 그 독특한 맛과 매력으로 여러분도 베트남의 매력에 푹 빠지게 될 것이다.
4. xoai du
하노이의 번화가에 위치한 Xofa Café & Bistro는 “잠이 없는” 카페로 잘 알려져 있다. 연중무휴 24시간 운영되며, 이 곳은 하노이에서 특히 젊은 이들 사이에서 인기 있는 만남의 장소이다. 14 Tong Duy Tan에 자리하고 있는 Xofa Café & Bistro는 고전적이고 우아한 분위기로 많은 이들에게 사랑받고 있다.
Xofa Café & Bistro는 그 고유의 매력을 지닌 두 개의 2층 건물로 구성되어 있다. 커피 한 잔을 마시며 시원한 공기를 즐기는 것을 좋아하는 손님들을 위해 중앙의 작은 안뜰이 마련되어 있다. 붉은 타일 벽과 꽃 모양의 타일로 마감된 오픈 계단이 아름다운 공간을 만들어낸다. Xofa Café & Bistro는 그림 같은 코너와 아늑한 분위기로 사람들이 모여 즐겁게 시간을 보낼 수 있는 곳이다.
이 카페는 세련된 레이아웃과 현대적인 디자인으로 인상깊은 공간을 제공한다. 벽화, 조명 시스템, 창문 배치 등은 Xofa Café & Bistro를 소박하면서도 현대적인 느낌으로 유지하도록 돕는다. 각 공간은 조용하고 따뜻하며 편안한 분위기를 자아낸다.
Xofa Café & Bistro는 서양식 식사를 제공하며, 특히 영국식 아침 식사와 신선한 아침 샐러드 등이 인기 있다. 또한 파스타와 함께 제공되는 화이트 와인에 절인 요리는 매우 풍미가 강조된다. 치즈 빵과 바삭한 프렌치프라이는 매우 인기 있는 메뉴이다.
Xofa Café & Bistro의 또 다른 특징은 편안한 분위기를 제공하는 많은 소파와 부드러운 베개이다. 이 공간은 밤늦게까지 편안한 휴식을 취하고 싶은 이들에게 이상적인 장소이다.
Xofa Café & Bistro는 하노이에서 찾기 힘든 고유의 매력과 평화로운 분위기를 제공한다. 이곳은 그 단순함과 아늑함으로 많은 이들의 마음을 사로잡고 있으며, 방문객들에게 특별한 경험을 선사한다. 하노이를 방문하는 여행자라면 Xofa Café & Bistro를 꼭 체험해 보자!
5. los fuegos
하노이의 새로운 맛집, Los Fuegos는 이미 도시 전역의 고기 애호가들 사이에서 많은 인기를 끌고 있다. Milo의 지도 아래 2년간 운영된 이 레스토랑은 고유의 개방형 구조와 소박하면서도 캐주얼한 분위기로 소그룹 또는 데이트에 적합한 이상적인 장소이다.
Los Fuegos는 노출된 벽돌과 목재로 디자인된 인테리어가 특징이다. 적절한 양의 무드 조명이 조성되어 있어 따뜻하고 고요한 분위기인 이곳은 단순하지만 아늑하며, 사교적인 분위기를 찾는 이들에게 인기가 많다.
Los Fuegos의 메뉴는 간단하면서도 고기 중심으로 구성되어 있다. 호주에서 수입한 스테이크를 비롯해, 와규 우둔살부터 안심까지 다양한 고기 메뉴를 즐길 수 있다. 특히 이베리코 돼지갈비와 양 어깨 스테이크는 고기를 좋아하지만 다양성을 원하는 이들에게 추천하는 메뉴다. 시작은 부드럽고 육즙이 풍부한 버팔로 꼬치와 와규 미트볼로, 각 음식은 현장에서 만든 다양한 치미추리 소스와 함께 제공되어 맛을 더욱 살렸다.
베이컨과 치즈 엠빠나다는 그들의 인기 있는 안주 중 하나이다. 맛과 모양이 미니어처 콘월식 페이스트리를 연상시키는 쇠고기도는 반드시 맛보자! 음식은 고기의 진수를 살리기 위해 약간 양념이 덜 되어 있으며, 각 요리와 잘 어울리는 와인도 다양하게 준비되어 있다. 특히 체코 라거는 차가운 금속 병에 담겨 있어 더욱 상쾌한 맛을 선사한다.
Los Fuegos는 고기와 와인을 사랑하는 이들에게 완벽한 선택지이다. 그들의 간단하면서도 정교한 요리와 아늑한 분위기는 매우 인상적이며, 이 곳은 앞으로도 도시 전역의 고기 애호가들에게 매력적인 장소로 자리매김할 것이다.
Los Fuegos를 방문하여 새로운 맛을 경험해 보자. 그들의 고기 요리는 여러분의 기대를 충족시킬 것이다!
